/Formule Pacha
21,50 €
25,50 €
Automne 2019
Formule : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Menu : Entrée + Plat + Dessert

Entrées
Croûte au Camembert Mariné au Lambig, salade
Saumon Gravlaks Thé Noir Fumé, crème Citronnée
Boudin Blanc de Poulet en Chaud Froid, Salade Forerstière
Plats
Filet de Lieu Jaune Beurre Blanc au Cidre
Faux Filet de Bœuf Sauce Duxelles
Magret de Canard Rôti sauce Miel Poivre Sichuan
Desserts
Délice au Chocolat, coulis de Fruits Exotiques
Crêpe Roulée Nougat Glacé, gratinée
Poire Pochée au Vin, sorbet Cassis