/Les Groupes
Frédéric Herbet
Organise pour vous
Vos Repas de Groupes
(Minimum de 12 personnes, sur réservation préalable)
Pour vos repas de familles, d’associations, de travail …
le restaurant peut accueillir jusqu’à 40 personnes,
et vous proposer une prestation adaptée selon vos souhaits et votre budget.
Menu Groupe à 20.00€
(Minimum de 12 personnes, sur réservation préalable)
Forfait Boissons compris
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Ou
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Ou
Flan d’Artichauts sauce Ravigote
Ou
Galette Blé noir Roulée façon complète, salade
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Filet de Colin aux Ecailles de Chorizo façon « Couscous »
Ou
Choucroute de la Mer
Ou
Suprême de Poulet sauté au Cidre
Ou
Suprême de Poulet Sauté, Poêlée Champignons des Bois
°°°°°°
Moelleux Chocolat Crème de Marrons
Ou
Profiteroles Caramel Beurre Salé
Ou
Baba aux Fruits frais
Ou
Tarte Fine aux Pommes glace Vanille
Forfait Boisson
Apéritif : Kir Vin Blanc (Biscuits Salés)
Vins : Vin de Pays au Pichet Blanc (un pichet de 50 cl pour 3 personnes)
Vin de Pays au Pichet Rouge (un pichet de 50 cl pour 3 personnes)
Carafe d’eau
Café.
Menu Groupe à 30.00€
(Minimum de 12 personnes, sur réservation préalable)
Forfait Boissons compris
Brochettes de Noix de St Jacques sautées, Fondue de Poireaux
Ou
Saumon aux Trois façons (Gravlaks, Mariné , Tartare)
Ou
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Ou
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°°°°°°
Filet de Poisson du Marché, croûte de blé Noir sauce Lipig
Ou
Ragout de Lieu Jaune et de Langoustines à la « Sénane »
Ou
Tournedos de Magret de Canard Rôti, sauce Poivre Vert Raisins de Corinthe
Ou
Pièce de Bœuf sautée sauce Marchand de Vin
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Assiette Gourmande de Desserts
(Assortiment de quatre desserts)
Forfait Boisson
Apéritif : Kir Vin Blanc (Biscuits Salés)
Vins : Côtes de Gascogne Domaine de Joÿ vdp (une bouteille de vin blanc pour 5 personnes)
Bordeaux Rouge «Chateau Ferboy » aoc (une bouteille de vin rouge pour 5 personnes)
Carafe d’eau
Café.
Menu Groupe à 25.00€
(Minimum de 12 personnes, sur réservation préalable)
Forfait Boissons compris
Salade Cocktail Crevettes et Saumon aux Pamplemousses
Ou
Mitonnée de Coquillages en Feuilleté
Ou
Croustillant d’Andouille de Guémené tiédie aux Pommes
Ou
Salade tiède mixte de Canard Confit (Emietté de cuisse et gésiers de canard confit)
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Filet de Lieu Jaune, Beurre Blanc Blé Noir
Ou
Filet de Poisson du Marché, croûte de blé Noir sauce Lipig
Ou
Filet Mignon de Porc Sauté, sauce Chouchen
Ou
Magret de Canard Rôti à l’Oranges
°°°°°°
Feuillantines aux Poires, sauce Caramel Beurre Salé
Ou
Breizh Tiramisu
Ou
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Ou
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Forfait Boisson
Apéritif : Kir Vin Blanc (Biscuits Salés)
Vins : Côtes de Gascogne Domaine de Joÿ vdp (une bouteille de vin blanc pour 5 personnes)
Bordeaux Rouge «Chateau Guillaumat » aoc (une bouteille de vin rouge pour 5 personnes)
Carafe d’eau
Café.
Conditions Particulières
(Minimum de 12 personnes, sur réservation préalable)
Conditions Particulières :
Possibilité de modifier et de mixer nos propositions, nous pourrons établir le prix.
Apéritifs (Biscuits Salés)
Apéritif Maison « Le Bout du Quai » : suppl. 1.50€ /personne
Apéritif au Choix : suppl. 3.50€ /personne
Eau de Source (bouteille Plastique) : suppl. 0.50€ /personne
Eau Minérale Plate Plancoët: suppl. 1.00€ /personne
Eau Minérale Gazeuse Plancoët: suppl. 1.50€ /personne
Vin de Pays / Vin Bouteille AOC : suppl. 1.50€ /personne
Pour l’organisation de votre repas, nous vous proposons des Menus tout compris :
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Menu (Entrée Plat et Dessert)
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Forfait Boisson (Apéritif, Vin et Café).
Le choix du Menu (Entrée Plat et Dessert) doit être identique pour tous les convives, et nous vous demandons de nous en faire part 10 jours avant la date.
La réservation de la date du repas et du nombre approximatif de personnes devra nous être confirmée 3 semaines à l’avance.
Le nombre exact de personnes devra nous être confirmé 48 heures avant.
Accueil :
Un menu personnalisé est disposé sur les tables.
La disposition des tables se fait par tables de 10 et 8personnes, le restaurant est privatisé à partir de 25 couverts.
Décoration florale (chemin de table, bouquets) forfait 1.00€ /personne.
Nous restons à votre disposition pour étudier toute demande complémentaire.